品良く着こなすため Food Pressure 〈洋書〉High Science, 高圧食品科学、生物科学および化学 Chemistry and Bioscience 化学

〈洋書〉高圧食品科学、生物科学および化学


High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry
Neil S.Isaacs

言語：英語
仕様：ハードカバー
寸法：15.8 × 24 × 厚 3.4 cm
定価：

The application of high pressures to serve scientific ends is an ever-growing area of research. With sections on chemistry, food science, biochemistry and physics, this book contains a variety of original work.

科学的な目的を果たすために高圧をかけることは、ますます成長する研究分野です。[A01046568]実戦化学IB・II重要問題集解答編 (2002)。化学、食品科学、生化学、物理学のセクションがあるこの本には、さまざまなオリジナルの作品が含まれています。■生分解性プラスチックハンドブック　生分解性プラスチック研究会 土肥 義治他■FASD2023060910■。現在特に関心のある現在の研究分野は、有機合成への応用です。★☆　還元糖の定量法　福井 作蔵　☆★。メカニズムの特徴づけ; 微生物制御とフレーバーおよびテクスチャー強化の両方のための食品加工。脳と心と身体の図鑑　ビジュアル版／ケン・アシュウェル(著者),尾澤和幸(訳者),松元健二。と新素材の合成。Y2FあB-200904　レア［化学 リードα 四訂版 理科Ⅰ化学＋選択化学 数研出版］イオン結合。高圧食品科学、生物科学および化学は、この分野で研究している産業または学術を問わず、すべての関係者に歓迎されます。[A11491363]同期理論の基礎と応用 数理科学、化学、生命科学から工学まで Arkady Pikovsky、 Michael Rosenblum。（Google翻訳）


※主に外面（表紙や裁断面）にうす汚れやコスレ、角のほころびなどの使用感がありますが、紙面はうす焼けがある程度で非常にきれいです。★Ecological Stoichiometry【生態化学量論】/[洋書-英語]/Robert W. Sterner&James J. Elser(著)★。

※画像の目次はすべてではありません。[A01998972]クライン有機化学(下)。目次の一部を撮影したものです。■原子力の発展　福井勇　原子力の発展刊行会　終戦ニ十周年記念出版　昭和39年■FASD2024010515■。


※ヤマト宅急便でお届けします。[A11026088]有機遷移金属化学 (朝倉化学大系 16) 小澤文幸; 西山久雄。ポスト投函ではありませんので直接お受け取り（もしくは宅配box）が必要になります。創立七十五周年記念誌　岩城広吉編　日本化学会　1954年1月　一部シミ有。お届け日や時間帯の指定がおありの場合はお知らせください。レーニンジャーの新生化学　第７版(下) 生化学と分子生物学の基本原理／中山和久。








高い静水圧下での食品化学;圧力処理された生乳;HPで処理された卵成分;高圧加工されたリンゴとイチゴのデザート。[A01309336]実験有機合成化学 (基礎化学選書) 右田 俊彦。チーズの高圧処理;高圧処理されたタンパク質;組み合わせた高圧熱処理による細菌胞子の研究;高い静水圧による不活化に対する微生物の獲得耐性;高圧による微生物の不活化速度論。古書希少　 触媒レビュー　洋書　触媒技術者、研究者用　「Catalysis Reviews] HEINZ HEINEMANN 編集　１９６８年発行。（Google翻訳）







【管理用】
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